窩絲餅: 我口感外脆內軟剛柔並濟，想【免費】吃我就來「五王子餡餅粥坊」
《美食知不知‧知識愛分享》
窩絲餅是「懷安三寶」之一，起源於渡口堡鄉馬市口村。懷安縣渡口堡鄉馬市口村在舊時是個「雞鳴三省」的地方。南臨東洋河，北倚古長城。明朝時是通往蒙古的要道，各地商賈、馬販子云集於此。馬市口人開飯店者與日俱增，「一窩絲」烙餅就在這種繁榮的經濟環境下誕生了。
據說在清光緒年間，「一窩絲」烙餅店的掌柜郭生堂和一家姓劉的同期開店，兩家在生意上競爭激烈，都想以一技之長壓倒對方。有一年從懷安南川來了個外地做工的，人稱陳大師傅，會做一種特殊的烙餅，用上等白面、麻油做成三尺長的拉麵，然後取其一根卷在一起擀成餅，放在鍋里加麻油烙熟，形狀就像曲蜷待騰的蛟龍，提起一根線，放下一窩絲。從此郭家店顧客盈門，生意興隆。店主郭生堂親自動手學習絕技，在掌握要領和訣竅的基礎上不斷改進和創新，後來成了遠近聞名的「一窩絲」烙餅創始人。
「一窩絲」烙餅製作精細，做工考究，在選料、水溫、和面、切面、拉麵及時間火候上都很有講究。剛出鍋的烙餅油晶晶、黃橙橙，色、香、味俱佳，吃起來香噴可口，是家庭、迎賓待客的上等食品，流傳至今。
-------------------------------------------
「集點王‧美食樂分享」王子號召美食愛好者，五王子美食分部一起集點樂，消費每滿250元，擁有「美食點數」1點，集滿指定點數兌換「洛神花、韭菜雞蛋盒子、養生瓦缶湯、窩絲餅、小弄堂麻將乾拌麵、王子鮮肉蒸餃」美食享用不完。(即日起至4/31日止)
活動網址:https://goo.gl/wEySvh
-------------------------------------------
●台中大里店》(04)2482-1261 台中市大里區國光路二段694號
●台中崇德店》(04)22410223 台中市北屯區崇德路二段245號
--------------------
「五王子」成就豐富美味之王國，天然、手工、幸福滋味
五王子邀請您加入盟友，一起版圖擴張(創業)專線0800-555-822
※官方粉絲團 https://www.facebook.com/wuwangzi
※「五王子餡餅粥坊」 LINE@ ID: @xdh6362z
※LINE@ http://line.me/ti/p/%40xdh6362z
※BLOG http://wuwangzi.pixnet.net/blog
留言列表
